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Honig: Entstehung, Ernte und Bearbeitung

10/08/2025

Programm:

Die Grundkenntnisse zum Thema Honig werden an diesem Lehrgangstag vermittelt. Folgenden Themen werden an diesem Tag theoretisch bzw. praktisch vermittelt:

Honigentstehung
Honigernte und -verarbeitung
Honigqualität
Rechtliche Grundlagen
Hygiene in der Imkerei
Nutzung von Warenzeichen (D.I.B.)

Auch grundlegende praktische Tipps bei der Honigernte und Verarbeitungen werden vorgestellt.

Dieser Kurs dient insbesondere Neuimkern als Sachkundenachweis zur Nutzung der Warenzeichen des D.I.B. i. S. § 4 der Verbandszeichensatzung. Die Teilnehmer erhalten nach Abschluss des Kurses ein Zertifikat.

Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Kursgebühr ist im voraus auf das Konto des Fachzentrums Bienen und Imkerei bei der
Kreissparkasse Mayen:

IBAN DE36 5765 0010 0000 0183 33
Zweck: Kurs 1172 / Honigkurs 08.10.2025

zu zahlen. Erst mit Zahlungseingang wird die Anmeldung anerkannt.

Anmerkung: Eigenverpflegung!

Details:

Kursgebühr:	40.00 €
Datum:	10/08/2025
Zeit:	09:00 AM - 05:00 PM Uhr
Leitung:	Johannes Kraus, Dr. Saskia Wöhl
Lokation:	DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei
Straße:	Im Bannen 38
Ort:	56727 Mayen

Ansprechpartner:

Name:	Dr. Saskia Woehl
Telefon:	+49 2602 9228 1209
Fax:	+49 671 9289 6101
E-Mail:	Saskia.Woehl@dlr.rlp.de
Internet:

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