Biologischer Säureabbau / Süßweine / UTA

Jetzt anmelden zum kostenlosen Online-Seminar

Herbstbericht Pfalz 2020 / Nebenerwerbswinzer-Seminar mit Sachkundefortbildung am 20.10.20

Aktuelles / Gärstörung/ Abschwefelung / Hefelager

In den letzten Tagen gab es einige Rückmeldungen bezüglich Gärschwierigkeiten, bzw. Stockungen, sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen

Hören und sehen Sie sich die aktuellen kompakten Informationen zum Herbst als Video in unserem OenoPodcast an.

Reifemesseung - Aktuelles - Endvergärung - Restzuckerberechnung

Die Reifemessungen im Anbaugebiet Rheinhessen wurden beendet. Vereinzelte Regenschauer unterbrachen nur kurz die allgemeine Lesetätigkeit

Hier finden Sie eine Excel-Datei zur beschleunigten Gärkontrolle mit dem DMA 35 Version4 Anton Paar. Die Datei ist auch für neuere Geräteversionen geeignet. Achtung: Die Excel-Datei enthält Macros Stand: August 2020